システム不具合についてのお詫び
いつもご愛顧頂き、誠にありがとうございます。
4月17日及び4月22日において一時カートシステムの不具合によりお買い物ができない状態となっておりましたが、現在システムは復旧しており平常通りお買い物していただけますのでご安心くださいませ。お客様にはご迷惑をおかけいたしまして、大変申し訳ございませんでした。
万が一、再度システム不具合が発生した場合は、復旧までの間大変お手数ではございますが、彩雲堂楽天市場店(リンク)をご利用いただければ幸いです。
お客様には大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

母の日今のおすすめ

人気商品
ランキング

おすすめの
詰合せ


大人気の和菓子づくり教室

彩雲堂ではベテラン和菓子職人が季節の和菓子作りを教える体験教室を開催しています。
松江旅行の思い出に。
イベントや会合の一環として。
ご家族で、ご友人たちと一緒に等様々な形で楽しんで頂けます。リピーターの方も増えています。わいわい楽しく日本の伝統美と技術を満喫してみませんか。

なお完全予約制（当日予約可）ですので、事前にお申し込み下さい。

◆休講：水曜日
◆場所：カラコロ工房（松江市殿町）詳細はこちらへ
◆時間：(1)11:00～ (2)14:00～
　 （所要時間約45分）
◆予約：カラコロ工房事務局
電話0852-20-7000
◆定員：5名～25名
◆対象：小学生以上
◆費用：1,350円（税込）

講師の紹介
青戸邦男

平田輝夫（ひらたてるお）

和菓子職人
カラコロ工房菓子教室講師

1954年 （株）彩雲堂に入社
1999年 工場長に就任
1999年 「松江市手作り産業優良技能者」の認定を受ける

「四季の移ろいを五感で感じ、小さな菓子に表現するところが和菓子の魅力だと思います。日本だけでなく、世界中から松江にお越しになるお客様との”一期一会”を大切にしながら、楽しい時間をお過ごし頂けるよう、精一杯おもてなし致します。」

青戸邦男

青戸邦男（あおとくにお）

和菓子職人
カラコロ工房菓子教室講師

1963年 彩雲堂に入社　以来、和菓子職人としての腕を磨く
2001年 カラコロ工房菓子教室の専属講師に就任
2006年 松江観光協会「松江おもてなし大賞」を受賞

「和菓子作りには、四季折々の自然の変化を感じる心と、それらを表現する繊細な技術の両方が必要です。ひとつの花を表現するにも数種類の表現方法があります。
カラコロ工房の菓子教室では、無数にあるバリエーションの中から、季節にあったデザインを選び、お客様と一緒に作ります。子供さんからご年配の方まで、楽しくひとときを過ごして頂けるよう心掛けています。」

熟練の技と軽妙なトークで、毎年３千人～４千人の方々に和菓子の魅力を伝えています。

「日本経済新聞」会社で抹茶！松江、茶の湯ルーツを探る
「しまね観光ナビ」松江城下町400年の風流を味わう
「市報松江」いいとこみつけた！松江の美味しい文化に触れる
「松江観光ニュース」松江和菓子
むっちぃのもっと美味しいブログ

JAL JAPAN PROJECT 地元出身客室乗務員とめぐる日本旅レポート
 

 



Copyright (c) 彩雲堂 Co.,Ltd All rights reserved.