価格改定のお知らせ
平素は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
このたび原材料価格の高騰や消費税増税などに伴い、一部商品の価格を改定させていただくこととなりました。
つきましては、2019年9月1日(日)より価格を改定いたします。(オンラインショップでは9月2日(月)より変更とさせていただきます。)
詳しくはこちらをご覧ください。

人気商品
ランキング

おすすめの
詰合せ

期間限定

敬老の日

紅白朝汐

実りの秋9月2日17:00まで

秋の和菓子

復刻若草

舟つきの松

おすすめ商品

若草

伯耆坊

願ひ菓子

やまかつら

彩紋

 

商品一覧

メルマガ登録

店舗案内

選和菓子職人

店舗休業日のお知らせ
本店
8月、9月、10月の
店休日はありません。
東山店
8月25日
9月、10月の
店休日はありません。
出雲店
8月25日
9月、10月の
店休日はありません。
工場売店
8月25日
9月、10月の
店休日はありません。
プラーナ店
8月20日
9月、10月の
店休日はありません。
Ael休業日のお知らせ
9月 4日、11日、18日、
25日
10月 2日、9日、16日、
23日、30日

国宝松江城(外部リンク)国宝松江城(外部ページにリンクします)

和菓子の原材料
美味しい和菓子は良い原材料と優れた技術によって作られます。
彩雲堂では吟味厳選した原材料を使用し、安全で美味しい和菓子作りに努めています。
以下、主な原材料をご紹介致します。


【 】内はその原材料を使った主な商品です。

小豆

小豆

主に北海道・十勝地方の小豆を使用しております。 凶作の時には東北地方のものを使うこともあります。

【伯耆坊・小豆・柚衣・栗まる】

米

主に島根県雲南地区のもち米を使用しております。 山間部で出来る米は腰があり粘りが強いのが特徴です。

【若草・彩紋】

芋

関西で調達したつくね芋を使用しております。 薯蕷饅頭はこの芋を摺りおろした生地で作ります。

【朝汐・蕎麦じょうよう】

寒天
寒天

寒天(紅藻海藻:テングサ)100%のものを使用しております。

【伯耆坊・柚衣・春秋】

砂糖
砂糖

一般砂糖(白双糖・グラニュー糖)は国内で精糖したものを使用しております。また和三盆糖は四国にある老舗の精糖所から仕入れております。

【和菓子全般】


秋の和菓子 敬老の日

Copyright (c) 彩雲堂 Co.,Ltd All rights reserved.